एक जापानी अध्ययन में 2,044 वृद्ध सहभागियों का परीक्षण किया गया। परिणामों से पता चला कि कम प्लाज़्मा विटामिन C, सिर के आकार के अनुपात में घटे हुए ग्रे मैटर व 3 T MRI पर कमजोर डिफ़ॉल्ट मोड नेटवर्क कनेक्टिविटी से जुड़ा था। यह संबंध आयु, मधुमेह, रक्तचाप, धूम्रपान, शराब सेवन तथा शारीरिक सक्रियता को समायोजित करने के बाद भी बना रहा। चूँकि यह अध्ययन क्रॉस‑सेक्शनल और अवलोकनात्मक है, यह नहीं साबित करता कि विटामिन C सप्लीमेंट लेकर मस्तिष्क का आकार बचाया जा सकता है। नीचे इस शोध की मुख्य बातें, जोखिम समूह और स्वस्थ विटामिन C स्तर पाने के व्यावहारिक सुझाव दिए गए हैं।
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